Agar Kering Kentang Renyah

Masakan kering kentang adalah lauk-pauk yang populer lantaran enak dan gurih, apalagi kalau pandai membikinnya. Namun, ada juga kering tempe dengan campuran kentang itu terasa tidak renyah sehingga kurang sedap rasanya. Nah, supaya menjadi kering yang renyah dan sedap memang ada cara khusus. Sebelum kentangnya digoreng, diiris dahulu tipis-tipis lalu direndam dalam air kapur barang setengah jam. Barulah kentang diangkat dan digoreng dengan minyak kelapa yang panas. Niscaya akan menjadi kering kentang yang renyah dan sedap.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: