Melenyapkan Pahitnya Rebung

Rebung adalah sayuran yang lezat. Sayangnya ada beberapa jenis rebung yang pahit atau langu. Untuk menghilangkan rasa langu itu, setelah rebung dikupas dan diiris-iris, kemudian direbus dahulu dengan air bekas cucian beras (bahasa Jawa: leri). Setelah matang barulah dimasak menurut selera. Maka, rebung itu insya Allah tidak akan terasa langu bila dimasak.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: