Membersihkan Usus Ayam

Usus ayam yang digoreng kering, bukan main lezatnya. Tetapi kalau kurang pandai memasaknya, usus itu masih berlendir sehingga lama keringnya. Nah, untuk mengatasi hal itu, usus ayam dapat dibersihkan dengan cara berikut. Ambil daun pisang. Disobek menjadi bagian kecil-kecil. Masukkan ke dalam sebuah panci bersama usus ayam yang telah dicuci. Bubuhi sesendok garam dan sedikit kapur sirih. Lalu semuanya diremas-remas sehingga keluar lendir ususnya. Setelah itu dicuci bersih seperti biasanya, dibilasi, dicuci lagi dan barulah dimasak sesuai selera.

One Response

  1. Makasih Sis Tipsnya besok langsung praktek…Thanks

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: