Mengurangi Rasa Asin Ikan Asin

Ikan asin yang biasa kita beli di pasar atau toko acapkali kelewat asin rasanya. Ada bermacam-macam cara untuk mengurangi rasa asin tersebut. Salah satu caranya adalah dengan membungkus koran (yang bersih tentunya) lalu merendamnya barang dua atau tiga menit dalam air hangat. Setelah itu, ikan asin bungkus koran tersebut diangkat, dicuci, dijemur sampai kering. Barulah setelah itu dimasak atau digoreng. Insya Allah rasanya tidak akan kelewat asin.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: