Tips Memilih Daging Kerbau

Daging yang paling disukai adalah daging ayam atau sapi. Namun bila tidak ada, daging kerbaupun cukup lezat. Memang lebih kasar daripada daging sapi, warnanya merah tua. Seratnya lebih kasar dan keras. Lemaknya agak berbeda dengan lemak daging sapi, warnanya kekuning-kuningan. Kelezatan daging kerbau tidak kalah dengan daging lembu asalkan pandai-pandai memasaknya.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: