Tips Menggoreng Kerupuk Tanpa Minyak

Kerupuk biasanya digoreng dengan minyak. Tapi, Anda juga bisa menikmatinya dengan cara lain. Yaitu memasukkannya dalam microwave atau menggoreng pakai pasir. Selain kadar lemak dari minyak goreng jadi berkurang, kerupuk juga jadi lebih gurih. Adapun tipsnya adalah sebagai berikut:

-Pilih kerupuk dengan kualitas baik. Yaitu masih utuh dan baunya tidak apek. Bau apek menandakan kalau kerupuk sudah lama disimpan.

-Atur kerupuk dalam microwave. Tata satu persatu, jangan sampai tertumpuk. Sebab kerupuk mengembangnya jadi kurang maksimal. Panggang kerupuk dengan suhu 60 derajat C. Tunggu beberapa detik, kerupuk akan mengembang.

-Selain dipanggang dengan microwave, bisa juga digoreng pakai pasir. Hanya untuk beberapa kerupuk rasanya kurang enak bila digoreng dengan pasir. Caranya, ambil pasir secukupnya, lalu bilas hingga bersih. Bilas beberapa kali hingga benar-benar bersih. Setelah itu, panaskan pasir di periuk tanah di atas kompor. Bila telah panas, masukkan kerupuk ke dalam periuk tersebut. Aduk hingga benar-benar mekar dan matang.

One Response

  1. salam sukses dan berbiaga di dunia may, dari UD Blitar Putra Mas, 081937818085.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: